طريقة عمل الكباب تبائى

الثلاثاء 03 يناير 2012 11:15 بواسطة فيروز الحلبي
الكباب تبائي
المقادير
  • زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
  • سماق , ملعقة صغيرة
  • ثوم شرائح رفيعة,4 فص
  • بندورة ,2 حبة
  • لحم ضأن مفروم,300 غرام
  • نعناع ناشف,50. ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
  • لحم بقر مفروم,300 غرام
  • بصل مفروم,2 حبة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- نخلط لحم البقر والضأن بشكلٍ جيدٍ

- نخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات ( الملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع)
 
- نسخن القليل من الزيت في صينية الفرن, ثم نفرد خليط اللحم في الصينية 
 
- نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ تقريباً
 
- نضع فوقه البندورة وشرائح الثوم
 
- نشوي الخليط في الفرن بدون غطاءٍ, لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً

- من الممكن تشكيل اللحم بشكلٍ طوليٍ أو غير ذلك

المصدر : منتديات
 
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الكباب تبائى '
  • لينا الناصري
    لينا الناصري
    الإثنين 02 ديسمبر 2013
    حلو كثير الله يعطيك صحة
  • جنى م
    الثلاثاء 09 اكتوبر 2012
    يم يم
  • DAREBYASMINa
    الاربعاء 29 اغسطس 2012
    HOURIA TAANA TU ES LA MEILLEURE TOUT SIMPLEMENT
  • وايت دريم
    وايت دريم
    السبت 21 يوليو 2012
    شكله لذيد يسلموا يديك
  • souad
    souad
    الجمعة 29 يونيو 2012
    r je vous felicite pour ces recettes mais moi personélement j'ai des problémes pour comprandre cetrain nom de legumes on épices je propeeose de mettre leurs non en anglais entre parenthese merci bye
  • ام علي
    ام علي
    الاربعاء 27 يونيو 2012
    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصراحه ماعندي ايتعليق بس حبيت اشارك بها المشاركه البسيطه شكرا وتصبحون علا خير واحلام سعيده
  • heart
    heart
    الاربعاء 06 يونيو 2012
    حلو اوى
  • التقية
    الاربعاء 30 مايو 2012
    تسلم لآيادى الطريقه سهلة
  • نحوله
    الإثنين 23 ابريل 2012
    يم يم
  • koukyhi
    الاربعاء 11 ابريل 2012
    تسلم الايادى طريقه سهله جدا
  • hanan
    الجمعة 03 فبراير 2012
    تسملم الايادي
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200