طريقة عمل الكريب بالفطر

الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 13:45 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف مقبلات|
الكريب بالفطر
المقادير
  • بيض ,3 بيضات
  • زيت للقلي ,100 غرام
  • زبدة لورباك ,100 غرام
  • ملح ,5 غرام
  • دقيق ذرة ,300 غرام
  • حليب دافيء ,0.5 كيلوغرام
  • بصل , ثمرة واحدة
  • فلفل , مقدار حسب الرغبة للحشو
  • جبن موزريلا , مقدار مناسب للحشو
  • مشروم , عبوة صغيرة
  • خليط البشاميل ,
طريقة التحضير

-  ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً.

- اخلطي الملح والدقيق معاً،  ثم ضعي الحليب وحركي الخليط إلى أن يصبح سائلاً ثم قومي بتصفيته.

-  ضعي كمية  من الحليط السابق في مقلاة تيفال وقومي بفرده بداخلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر.

- ضعي الزبد ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور.

- جهزي الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية مع القليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية.

وصحتين وعافية

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الكريب بالفطر'
  • CHOCO DODA
    CHOCO DODA
    الخميس 05 يوليو 2012
    VERY GOOD
  • ميمى حسن
    ميمى حسن
    السبت 19 مايو 2012
    جميله
  • سالي حسن
    سالي حسن
    السبت 28 ابريل 2012
    جميله
  • رنا هانى عبدالتواب
    رنا هانى عبدالتواب
    الجمعة 17 فبراير 2012
    اعجبنى
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200