طريقة عمل الكعك باليانسون

الاربعاء 26 سبتمبر 2012 13:02 بواسطة دانة الشمري
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

لليانسون طعم ورائحة رائعتان، كما أنه يعمل كمسكنٍ للأوجاع ومهدئٍ للأعصاب، فإليكِ طريقة عمل الكعك باليانسون:

طريقة عمل الكعك باليانسون
المقادير
  • يانسون غير مطحون,0.25 كوب
  • سمسم ,0.50 كوب
  • سمنة ,0.50 كوب
  • زيت ذرة ,0.50 كوب
  • دقيق ,2.50 كوب
  • سكر ,0.25 كوب
  • بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة
  • ماء للعجن استخدميه حسب الحاجة,2 كوب
طريقة التحضير

- يضاف الزيت والسمن للدقيق ثم بقية المقاديرالجافة.

- يضاف الماء بالتدريج أثناء العجن في العجانة حتى تتكون عجينة جامدة.

- يشكل العجين على شكل دوائر وتبرم على شكل كعكة.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة، ما يقارب الـ 20 دقيقة.

- المصدر: البرونزية.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الكعك باليانسون'
  • مضاوي
    الثلاثاء 30 ابريل 2013
    مجلة الطبخ يم يمي
  • AMIRAOK
    الاربعاء 06 مارس 2013
    جارى التحضير ... تسلم الايادى
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200