طريقة عمل الكفتة المشوية بالخوخ

الخميس 26 ابريل 2012 09:04 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف أطباق رئيسية|

نقدم لكم اليوم الكفتة المشوية بالخوخ، جربوها معنا:

كفتة مشوية
المقادير
  • كاري مسحوق,75 غرام
  • كزبرة طازجة (مقطعة),60 غرام
  • خوخ مجفف مقطع إلى مكعبات ,90 غرام
  • لحم ضأن ,450 غرام
  • بصل مقطع,60 غرام
طريقة التحضير

- قومي بتسخين الشواية لكي تكون جاهزة للشواء.

- اخلطي لحم الضأن في وعاءٍ مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط، وتشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية، وبمجرد اكتسابها اللون البني من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون نفسه.

- تقدم الكفتة في طبقٍ مفروشٍ بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الكفتة المشوية بالخوخ'
  • جنى م
    الاحد 16 سبتمبر 2012
    واااااااو رإيع راح اسوي لذيذ
  • dalia
    dalia
    الاحد 17 يونيو 2012
    ahla al akalat
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200