طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة .. لمحبي اللحوم مع الخضار

الاربعاء 23 يناير 2013 12:45 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

تقدّم الشيف عبير أبو موجه لمحبّي اللحوم مع الخضار، طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة .. استمتعي بتحضيرها ومذاقها:

طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة .. لمحبي اللحوم مع الخضار
المقادير
  • أوريجانو , ملعقة صغيرة
  • لحمة كفتة ,0.50 كيلو
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بندورة مقشرة ومفرومة,4 حبات
  • بصل مقطع جوانح, حبة كبيرة
طريقة التحضير

- تفرد شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل في الصينية.

- تُشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فوق البصل.

- على الوجة تضاف البندورة المفرومة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وزيت الزيتون وفنجان من الماء.

- تغطى صينية الكفتة مع البصل والبندورة بالقصدير وتدخل الفرن ما يقارب الـ 30 دقيقة حتى تستوي ثم يُحمّر الوجه وتقدّم.

- المصدر:الشيف عبير أبو موجه

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة .. لمحبي اللحوم مع الخضار'
  • magdamohammed
    الجمعة 01 فبراير 2013
    واضح انها شهية جدا وسهلة تسلم ايدك ولكن لماذا لانستطيع نسخها
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200