طريقة عمل اللازانيا

الاحد 20 نوفمبر 2011 13:10 بواسطة فيروز الحلبي
لزانيا
المقادير
  • دقيق ,2 ملعقة كبيرة
  • زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
  • معجون الطماطم , علبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • لحم ,250 غرام
  • بصل ,2 حبة
  • معكرونة لازانيا , علبة
  • حليب , حسب الكمية
  • جبن موزاريلا , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- لعمل الحشوة يتم بشر البصلة أو تقطيعها لقطع صغيرة ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها.
 
- نضع اللحمة حتى تنضج جيداً مع البصل.
 
- نضيف الفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم على اللحم.

- نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تذوب وتسخن قليلاً.

- بعد ذلك نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد الخلط نضيف الحليب تدريجياً ,حتى يصبح سميكاً ثم نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم.
 .
- نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص الأبيض (البيشاميل) آخر طبقة.
 
يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الوجه .

المصدر: منال العالم

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل اللازانيا'
  • zana
    الاحد 02 يونيو 2013
    رووووووعة كتير لذيذ
  • Maab Hashim
    الاربعاء 03 اكتوبر 2012
    روووعة للغاية بس اصعب جزء هو الصوص ف دايما ماا يطلع مظبوط
  • جنى م
    الاحد 16 سبتمبر 2012
    رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
  • Imene fleur
    Imene fleur
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    c'est bon
  • Imene fleur
    Imene fleur
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    c'est bon
  • Imene fleur
    Imene fleur
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    c'est trés bon
  • Imene fleur
    Imene fleur
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merciiiiiiiiiiiii c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merciiiiiiiiiiiii c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merciiiiiiiiiiiii c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merciiiiiiiiiiiii c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merciiiiiiiiiiiii c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merci c'est trés bon
  • imene
    imene
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    merci c'est trés bon
  • ام مهند18
    ام مهند18
    الاربعاء 08 اغسطس 2012
    طريقة عمل اللازانيا طريقة تجنن .. تسلم الايادي
  • نينة
    الاربعاء 01 اغسطس 2012
    حلوة تسلم الآيــآدي
  • serina
    serina
    الإثنين 30 يوليو 2012
    من عمل الللازانيا بتجنن اعجبتني يسلم ايديكم
  • دمعة حزن
    دمعة حزن
    السبت 28 يوليو 2012
    واااااااوشكرا سلمت الايادي يا عسل
  • om walid bougettaya
    om walid bougettaya
    الجمعة 27 يوليو 2012
    alah 3alikom ym ymmmmmmmmmmmmmmmmmm
  • نصيرة
    نصيرة
    الخميس 26 يوليو 2012
    شكر علي طبخك الطيب
  • fouzia
    fouzia
    الإثنين 23 يوليو 2012
    saraha oklat lazania zwina bazaf
  • ساره
    ساره
    السبت 21 يوليو 2012
    شرايح الازانيا نسلقها ولا لا كيف طريقة السلق
  • Rahaf
    Rahaf
    الجمعة 20 يوليو 2012
    الوصفة سهلة وشكلها كتير بشهي
  • ام عبد الله
    ام عبد الله
    السبت 14 يوليو 2012
    جزك الله خيرا
  • مارغو
    مارغو
    السبت 07 يوليو 2012
    أموت باﻻزانيه تسلم اﻻيدين
  • khgfd
    khgfd
    السبت 23 يونيو 2012
    بسس الحمه الكميه اكبيرة
  • amina bechar
    الاربعاء 13 يونيو 2012
    merci <3
  • zoubaida zozo
    الجمعة 08 يونيو 2012
    7elou ktir mer6
  • rima
    rima
    الجمعة 20 ابريل 2012
    اممم روعة تسلمي حبيبتي
  • fida
    fida
    الاحد 08 ابريل 2012
    machallah manel 3aliki
  • nanoumimosa
    الجمعة 30 مارس 2012
    شكرا
  • اميره
    اميره
    الاحد 11 مارس 2012
    جميله جدا بس المكرونه كده ماتطلعش ناشفه من غير سلق
  • EN3AM
    الثلاثاء 14 فبراير 2012
    بس لوسمحتي الصوص بيكون لين كتير او لا
  • EN3AM
    الثلاثاء 14 فبراير 2012
    بس لوسمحتي الصوص بيكون لين كتير او لا
  • princess homa
    السبت 11 فبراير 2012
    حلوة جدا وسهلة شكراااااااااااا
  • ALONE607
    ALONE607
    الثلاثاء 31 يناير 2012
    اكله تجنن تسلم ايدك انا جوعت
  • Nour
    Nour
    الاحد 22 يناير 2012
    حلوه كان نفسي بالوصفه دي من زمان ..جاري التطبيق ..بس لحم عادى ولا لحم مفروم تقصدي
  • ام يوسف
    ام يوسف
    الاربعاء 18 يناير 2012
    طبق رائق حيل تسلم بدك
  • ام يوسف
    ام يوسف
    الاربعاء 18 يناير 2012
    طبق رائق حيل تسلم بدك
  • ام يوسف
    ام يوسف
    الاربعاء 18 يناير 2012
    طبق رائق حيل تسلم بدك
  • لميا
    لميا
    الاحد 15 يناير 2012
    أموت بجبن الموزريلا خصوصا بطريقة عمل اللازانيا هذه
  • نورا
    نورا
    الاحد 15 يناير 2012
    لقد احببت طريقة عمل اللازانيا هذه طريقة مميزة بالفعلشكرا لكم
  • نهال
    نهال
    الاحد 15 يناير 2012
    طريقة عمل اللازانيا طريقة تجنن .. تسلم الايادي
  • ضحى
    ضحى
    الإثنين 26 ديسمبر 2011
    أللازانيا بتجنن كتير حبيتا تسلم ايدك على طبخك الطيب
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام