طريقة عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء وجبن الموزريلا

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:57 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

١ كيس معكرونة
١ كوب جبن موزريلا مبشور
١ م-ك اوريغانو

الصلصة : 

٢ كوب لحم مفروم
نصف كوب بصل مفروم
١ م-ص ثوم مهروس
٣ م-ك زيت
٢ م-ك كاتشب
٥ م-ك معجون طماطم
٢ كوب ماء
١ م-ص اوريغانو
٢ م-ك جبن مبشور
ملح و فلفل أسود و بهارات

الصلصة البيضاء:

٢ م-ك طحين أبيض او دقيق
٥ م-ك سمن
٥ كوب ماء
ربع م-ص فلفل أبيض
نصف م-ص ثوم مبشور

طريقة التحضير

طريقة عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا

يتم سلق المعكرونة في ماء به ١ م-ص ملح و ١ م-ك زيت  ويترك علي نار متوسطه الحراره لمده 8 دقائق

ثم تصفي المعكرونه في المصفاه

ثم تدهن صينيه الفرن بقليل من الزيت

و توضع طبقة من المعكرونة و تغطى بكوبان من الصلصة البيضاء

ثم تغطى بطبقة من اللحم

و يوضع عليها 4 م-ك جبن

ثم تغطى بطبقة من المعكرونة و تكرر الطبقات حتى تنتهي الكميه المجهزة

ثم يضاف علي وجه الصينيه الاوريغانو

ثم تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره

و تترك صينيه طريقة عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا في الفرن حتي تنضج

و تقدم  اللازنيا بالصلصة البيضاء و جبن الموزريلا علي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل اللازنيا بالصلصة البيضاء وجبن الموزريلا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200