طريقة عمل اللبنة كرات ..

الثلاثاء 20 نوفمبر 2012 10:38 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة عمل اللبنة كرات .. والتي تقدم في وجبات الإفطار والعشاء:

طريقة عمل اللبنة كرات ..
المقادير
  • زيت زيتون , حسب حجم المرطبان
  • حبة البركة ,0.50 ملعقة
  • ملح ناعم ,0.25 ملعقة
  • زبادي ,2 علبة
طريقة التحضير

- يخلط الملح مع الزبادي وحبة البركة .

- توضع قطعة قماش كبيرة على مصفاة ويوضع أسفلها قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .

- يوضع خليط الزبادي على القماش مباشرة، ثم تطوى قطعة القماش ، ويوضع على القماش إناء ثقيل للتخلص جيداً من السائل.

- يؤخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون إلى أن تنتهي الكمية ثم توضع في مرطبان به زيت زيتون.

- قدّمنا لكِ طريقة عمل اللبنة كرات.. قدميها مع الخبز العربي .

- المصدر: البرونزية.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل اللبنة كرات ..'
  • soumaya ku
    الجمعة 23 نوفمبر 2012
    تسلم ايديكي
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200