طريقة عمل اللبن المطبوخ

الثلاثاء 20 نوفمبر 2012 09:12 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

يقدم اللبن المطبوخ مع الكثير من الوجبات الرئيسية على سفرتنا كالأرز والدجاج والشيشبرك، وسنقدم لكم طريقة عمل اللبن المطبوخ

طريقة عمل اللبن المطبوخ
المقادير
  • لبن , كيلو
  • فلفل وملح , ملعقة صغيرة
  • نشاء , ملعقة كبيرة
  • ماء , حسب الحاجة
طريقة التحضير

- نضع اللبن مع الملح والفلفل في وعاء كبير 

- نذوب النشاء في كمية الماء التي نريدها ونضيفها الى اللبن

- نشعل الغاز تحت البن ونبدأ بالتحريك باتجاه واحد حتى بعد بدأ غليان اللبن بعشرة دقائق

- نكف عن التحريك ونترك اللبن يغلي لمدة عشر دقائق أخرى

- نقدم اللبن المطبوخ مع الأرز أو مع الدجاج 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل اللبن المطبوخ'
  • reem alkuwait
    الاربعاء 18 يونيو 2014
    يصير استخدم الروب الي هو الزبادي
  • Roksan
    الاحد 15 سبتمبر 2013
    اللبن هو اليوغرت ً، يسلمو ايديكي
  • ابو علي
    ابو علي
    الاربعاء 06 مارس 2013
    ما المقصود باللبن ؟ الحليب كما يقول البعض ام هو اللبن المستخرج من الروب كما هو شائع في دول الخليج والعراق وشكرا للجميع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200