طريقة عمل اللفائف الهندية

الإثنين 21 نوفمبر 2011 10:13 بواسطة أصيل ياسين
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الهندي|
طريقة عمل اللفائف الهندية
المقادير
  • بهارات هندية مشكلة , ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • كركم ,0.5 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار ,0.5 ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة
  • ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي , علبة
  • بصل ,2 حبة
  • لحم مفروم,500 غرام
  • عجينة سبرينج رول , علبة
  • بقدونس مفروم ناعم, ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون.

- يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
 
- بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم .
 
- توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات .
 
- تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون.
 
- تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل اللفائف الهندية'
  • جنى م
    الخميس 04 اكتوبر 2012
    وصفه شهيه
  • larbi raoufl
    larbi raoufl
    السبت 28 يوليو 2012
    a3333333333333333e9 na3 el chewader babakom ida hadi makela teyabti djerayen w firan w 9tota ...aseb...aliiihe
  • bia trice
    الإثنين 18 يونيو 2012
    i like it
  • ام حسام
    ام حسام
    الإثنين 28 مايو 2012
    يسسسلمو ... حبيت انبهكم لكتابة انشاء الله .. هيك غلط ... والصح هيك .. ان شاء الله اخواتي .. صلو على النبي .. وسبحو الله تعالى واطلبو رزقكم من السماء .. قال تعالى .. وفي السماء رزقكم وماتوعدون..
  • فاتن  جرستون
    فاتن جرستون
    الاحد 08 ابريل 2012
    ونتهى الروعة ياستاذة منال تسلم ايدك وانشاء الله مانعدمك والله تعلمنا منك الكتير وانا مجنونة مطبخ لك منا الف شكر وتحية
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200