طريقة عمل اللقيمات

الاربعاء 11 يوليو 2012 12:05 بواسطة دانة الشمري
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

لتسعدي عائلتك خلال شهر رمضان المبارك بإعداد الحلويات، نقدم لكِ طريقة عمل اللقيمات، إنها سهلةٌ وسريعة التحضير:

طريقة عمل اللقيمات
المقادير
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية, ملعقة متوسطة
  • قطر (شيره) , كوب
  • ماء دافىء, كوب
  • دقيق , كوب
  • حليب باودر,1.5 ملعقة كبيرة
  • كاستارد أو نشا , ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • زيت قلي ,3 كوب
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والكاسترد والحليب والماء مع الدقيق والخميرة والملح، واعجنيها جيداً.

- اتركي العجينة تخمر ساعة ونصف، لتبدأي بعد ذلك بتلقيمها.
 
- لقّمي العجينة في زيتٍ غزيرٍ وحار، مع التقليب المستمر. 
 
- أخرجي اللقيمات من الزيت ثم رشّي عليها الشيره بشرط أن تكون خفيفةً وباردة. 

- لعمل القطر (الشيرة):

- ضعي مقدار كوب سكّر مع كوب ماء واغليه على النار حتى يبدو أكثر كثافة، ثم اتركيه ليبرد.

المصدر: منتديات بيت حواء.
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل اللقيمات'
  • نرهان
    نرهان
    السبت 05 اكتوبر 2013
    انا كتيرة عجبتني هاي العومة هي من صنع تركي كتيرة حلوكمانن هي ممتل اي بلدان بس حتى الجزائر منيح انا رحت لهنيك لاوال مرة اوعجبتني كتيرة
  • منال
    منال
    الخميس 07 مارس 2013
    يسلموا
  • جنى م
    الاحد 07 اكتوبر 2012
    يم يم شهـي
  • nina bisos
    الاحد 29 يوليو 2012
    raw3a
  • imeneabed
    imeneabed
    الاحد 29 يوليو 2012
    الله يبارك كل الاكلات طيبة
  • amina nana
    السبت 28 يوليو 2012
    شكرا تسلمو
  • ام الرائد
    ام الرائد
    الجمعة 27 يوليو 2012
    صفات ولا يمكنني نسخها وطبلعتها لمااااذا؟
  • nina anoucha23
    nina anoucha23
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    يسلمو كتير علي هي الوصفة كتير طيب عن جد
  • shren
    shren
    الإثنين 23 يوليو 2012
  • القحماني
    القحماني
    السبت 21 يوليو 2012
    يعطيك الف عافيه يارب على هالطرح
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200