طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة

الاربعاء 12 سبتمبر 2012 11:09 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

هل جربتي المعكرونة بالصلصة البيضاء؟ إليكِ طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة، من يم يمي:

طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة
المقادير
  • معكرونة ,0.25 باكيت
  • زيت الزيتون , ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم, حبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ثوم مفروم,2 فص
  • أوراق شمندر ,10 حبات
  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  • لبنة ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- ضعي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة.

- انشليها من الماء وصفيها، ثم قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانباً.

- اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

- بعد ذلك أضيفي أوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق وأضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبيها جيداً ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان.

- المصدر: hayah.cc

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200