طريقة عمل المكرونة بالجبن من يم يمي

الإثنين 06 مايو 2013 11:03 بواسطة فاطمة البو

نُقدِّم لكِ طريقة عمل المكرونة بالجبن التي تُعتبر من أسهل وألذ الأطباق التي يُمكنكِ تحضيرها بوقتٍ قياسي والتي يُحبها الصغار والكبار.

تابعي طريقة عمل المكرونة بالجبن وشاركينا رأيكِ بهذه الوصفة البسيطة والغنية بأنواع الجبن الشهي ..

طريقة عمل المكرونة بالجبن من يم يمي
المقادير
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • جبنة برميزان مبشورة ,0.50 كأس
  • جبنة موزوريلا مبشورة ,0.50 كأس
  • جبنة شيدر مبشورة ,1.50 كأس
  • كريمة الطبخ الطازجة , كأس
  • حليب سائل , كأس
  • دقيق أبيض ,2 ملعقة كبيرة
  • زبدة ,75 غرام
  • مكرونة ,500 غرام
  • بصل صغيرة مفرومة فرم ناعم, حبة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- أسلقي المكرونة بالماء المغلي حتى تنضج ثم إغسليها بالماء البارد وصفيها جيداً منه.

- في مقلاة عميقة ضعي الزبدة والبصل وقلبيهم حتى يذبل البصل.

- أضيفي الثوم إلى المزيج وقلبيه حتى يذبل أيضاً ويُضاف إليهم الدقيق مع مراعاة التحريك المُستمر لمدة 3 دقائق.

- أضيفي الحليب وكريمة الطبخ إلى المزيج وإستمري بالتحريك لمدة 3 دقائق على نار هادئة.

- أضيفي جميع أنواع الجبنة إلى المزيج وإستمري بالتحريك حتى تختلط المكونات جيداً ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والمكرونة وقلبيهم معاً حتى تتداخل الجبنة بالمكرونة.

- أسكبي المكرونة بأطباق التقديم وزينيها بورق الريحان والكزبرة المجففة وقدِّميها ساخنةً إلى جانب الخبز بالثوم ليكون لديكِ طبق مُتكامل ومميز.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل المكرونة بالجبن من يم يمي'
  • فطمة
    فطمة
    الثلاثاء 26 نوفمبر 2013
  • اريوم
    اريوم
    السبت 28 سبتمبر 2013
    الله يسعدك ياحبيبتي الي سويتي هذه الوصفه وربي نفعتني مع اخواني وربي سويتها طلعت واو
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200