طريقة عمل الملفوف المصري ..

الاحد 11 نوفمبر 2012 09:35 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|
إليكِ طريقة عمل الملفوف المصري، والتي تعتبر من الأطباق التي تتناسب وفصل الشتاء:
طريقة عمل الملفوف المصري ..
المقادير
  • ثوم ,3 فصوص
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • ماجي ,2 مكعب
  • طماطم شرائح,2 حبة
  • بصل مفروم, حبة
  • كزبرة مفرومة,0.50 حزمة
  • أرز مصري ,2 كأس
  • ملفوف (كرنب) , حبة
  • ماء ,3 أكواب
  • زيت زيتون ,3 ملاعق
طريقة التحضير
- تسلق أوراق الملفوف وتقطّع بشكل يسهل لفهّا.
 
- ينقع الأرز ويغسّل ويضاف له البصل المفروم والكزبرة وزيت الزيتون والملح والفلفل. 
 
- توضع شرائح الطماطم والبصل في قاع القدر.
 
- صفّي حبّات الملفوف القدر بعد لفّها في القدر وضعي فوقها فصوص الثوم والماء والماجي والملح.
 
- اتركيها مدة ساعة على النار إلى أن تنضج، ثم قدميها.
 
- قدّمنا لكِ طريقة عمل الملفوف المصري، نتمنى أن تنال إعجابك.
 
- المصدر: منتديات مسك.
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الملفوف المصري ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200