طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل

السبت 02 يونيو 2012 08:59 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

بسبوسة الكاسترد بدون عسل هي احدى انواع البسبوسة العديدة والشهية، وهذه البسبوسة مناسبة للأشخاص الذين لا يحبذون الحلويات التي تحتوي على الكثير من القطر او العسل فهي من غير عسل وهي متوسطة الحلاوة، لذلك جربو طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل  

طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل
المقادير
  • قشدة لحشو الكاسترد, علبة
  • سكر لحشو الكاسترد,5 ملعقة كبيرة
  • بودرة الكاسترد لحشو الكاسترد,5 ملعقة كبيرة
  • زيت ,0.75 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • سكر , كوب
  • بيض ,3 حبة
  • قشدة , علبة
  • مكسرات مفرومة ,0.50 كوب
  • سميد ,2 كوب
  • جوز هند مبشور,0.25 كوب
  • حليب لحشو الكاسترد,1.50 كوب
طريقة التحضير

- نخلط السميد والمكسرات وجوز الهند والقشدة والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والزيت ونقلب الخليط جيداً

- ندهن صينية الفرن بالزبدة ونصب فيها نصف مقدار الخليط

- ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقاً على نارٍ متوسطةٍ حتى تتماسك قليلاً
 
لتحضير الحشو:
- نذيب بودرة الكاسترد فى قليلٍ من الحليب

- نضع باقي الحليب مع السكر على النار حتى يغلي
 
- نضيف له مزيج الكاسترد ونقلبه جيداً
 
- نطفئ النار وتضاف علبة القشدة ونقلبها جيداً
 
- نخرج صينية البسبوسة من الفرن بعد تماسكها
 
- نضع فوقها حشوة الكاسترد ونساويها
 
- نتركها ليبرد قليلاً
 
- نخفف مقدار البسبوسة المتبقي بقليلٍ من الماء أو الحليب البارد
 
- نصب الخليط فوق حشو الكاسترد ويساوى
 
- ندخل الصينية  الفرن على نارٍ متوسطةٍ في الوسط حتى تنضج وتتحمر.
 
نتركها لتبرد ونقدمها
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل'
  • noosa ma
    الاحد 30 يونيو 2013
    ماشاء الله دوم نبو هكي لان بجديات استفدنا منكم ^^
  • حنوو
    السبت 02 فبراير 2013
    حبيبتي الكاستر هو يجي معلب يباع عن السوبر ماكت او هايبر بنده وكتوب عليه كاستر اسالي عنه .. وشكرا تسلمو عالبسبوسه انا جربتها وصراحه طعمها نايس شكرا مره 2
  • جنى م
    الاربعاء 10 اكتوبر 2012
    روائع
  • نون
    نون
    الإثنين 09 يوليو 2012
    حلو بس ممكن تنضاف الطبقات فوق بعض وتدخل الفرن مره وحده وتكون ناجحه ولذيذه.على العموم يعطيك العافيه
  • نجوله
    نجوله
    السبت 07 يوليو 2012
    رووووووووووووووووووووعه يسلمووو
  • mariam
    mariam
    الاربعاء 27 يونيو 2012
    tybn f fjyb fdhrydfgrytj
  • دودي
    الإثنين 18 يونيو 2012
    يسلمووووووووووووووووووووو
  • دودي
    الإثنين 18 يونيو 2012
    يسلموووووووووووووووووووووووووووو
  • samouna rourou
    الاحد 10 يونيو 2012
    رجاء ماهو الكاسترد
  • محبة الطبخ
    محبة الطبخ
    الجمعة 08 يونيو 2012
    يعطيكم العافية ...
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200