طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر

الجمعة 29 يونيو 2012 11:02 بواسطة منال الهوشان
التصنيف مقبلات|

نقدم لك طريقة عمل صينية بطاطس بالفلفل الأحمر، وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة.

بطاطس بالفلفل الأحمر
المقادير
  • صينية ,
  • فلفل أحمر , ملعقة صغيرة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • زيت ,4 ملعقة كبيرة
  • بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو
  • ملح حسب الرغبة,
طريقة التحضير

- تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.

- تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.

- تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.

- يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.

ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.

- ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.

- تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.

- تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.

المصدر: فن الطبخ العربي
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200