طريقة عمل بلح البحر بالكريمة

الخميس 12 سبتمبر 2013 08:24 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|

تعتبر شوربة بلح البحر مفيدة للجسم لأنها تمده بالطاقة والنشاط ولأن بلح البحر يحتوى على الفسفور .. إليكِ طريقة عمل بلح البحر بالكريمة:

طريقة عمل بلح البحر بالكريمة
المقادير
  • ليمون طازج ,0.25 كوب
  • بلح البحر طازج ومنظف,0.50 كيلو
  • بصل مفروم ,3 حبات
  • ثوم مفصوص,5 حبات
  • زنجبيل مفروم ناعم , ملعقة
  • كرفس مفروم ناعم , عود
  • ماء ,5 أكواب
  • دقيق , ملعقة
  • زبدة , ملعقة
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • كريمة طبخ ,0.25 كوب
طريقة التحضير

- يوضع الوعاء على النار ثم يضاف الزيت والبصل والثوم وتقلب جميع المواد  من وقت لآخر.

- يضاف الزنجبيل والكرفس مع بلح البحر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.

- يضاف الملح والماء ويترك الوعاء حتى يغلي ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

- بعدها يضاف الدقيق الممزوج بالزبدة ويحرك المزيج حتى يتجانس.

- تطفأ النار وتضاف التوابل والكريمة والليمون.

- تقدم شوربة بلح البحر ساخنة الى جانب الخبز الايطالي.

- المصدر: منتديات.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل بلح البحر بالكريمة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200