طريقة عمل بيتزا الفواكه

الإثنين 02 سبتمبر 2013 13:46 بواسطة دانة الشمري
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

تعد البيتزا من الأطباق العالمية المحببة لدى كافة الشعوب والأقطار ... إليكِ مقادير مختلفة هذه المرة للبيتز، طريقة عمل بيتزا الفواكة:

 

طريقة عمل بيتزا الفواكه
المقادير
  • فانيلا (لعمل الكريمة),0.50 ملعقة
  • سكر للتحلية (لعمل الكريمة), حسب الرغبة
  • دقيق ,1.50 كوب
  • زبدة لينة ,0.50 كوب
  • سكر ,0.50 كوب
  • بيض , حبة
  • فانيلا , ملعقة
  • باكينج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • جبنة كريمة (لعمل الكريمة),0.50 كوب
  • كريمة خفق (لعمل الكريمة),0.50 كوب
  • فواكة طازجة مقطعة ,1.50 كوب
طريقة التحضير

- يسخن الفرن قبل البدء وتجهز صينية البيتزا وتدهن بقليل من الزبدة.

- تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر ويخفق حتى الحصول على خليط كريمي، ثم تضاف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.

- يخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يضاف لخليط الزبدة ويخلط مجدداً للحصول على عجينة ناعمة.

- تفرد العجينة على الصينية المدهونة وتخرّم بالشوكة، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية.

- تخرج الصينية من الفرن وتنقل العجينة برفق إلى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.

لتحضير الكريمة:

- يخفق الجبن جيداً ثم تضاف كريمة الخفق والسكر والفانيليا وتخفق حتى الحصول على مزيج متجانس.

- يغطي سطح البيتزا بالكريمة وتزين بالفواكه، ثم تقدم باردة.

- المصدر: مجلة حياتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل بيتزا الفواكه'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200