طريقة عمل بيتزا الكياباتا

الخميس 02 فبراير 2012 12:26 بواسطة فيروز الحلبي

تتميز بيتزا الكياباتا بأن اسمها يدل على المكون الأساسي لها وهو خبز الكياباتا الشهير, أما مكوناتها الأخرى فهي لا تختلف كثيراً عن بقية أنواع البيتزا.

إذاً, تجربتك لهذا الخبز اللذيذ لاتكون إلا من خلال تجربة طريقة عمل بيتزا الكياباتا.

طريقة عمل بيتزا الكياباتا
المقادير
  • البقدونس ,25. كوب
  • صلصة البندورة ,3 ملعقة كبيرة
  • الباذنجان , حبة
  • الثوم مهروس, فص
  • الكوسا ,2 حبة
  • زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
  • الملح , حسب الرغبة
  • الفلفل الأسود , حسب الرغبة
  • خبز كياباتا , قطعة
  • بندورة ,4 حبة
  • جبنة موزاريلا ,50. كوب
طريقة التحضير

- قطعي الباذنجان والكوسا إلى دوائرٍ رفيعةٍ جداً، ثم ضعيهم في مقلاةٍ عميقةٍ

- أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والصلصة، ثم اخلطيهم حتى تتوزع الصلصة بشكلٍ جيدٍ

- ضعي الخليط على نارٍ متوسطةٍ, حتى تغلي الصلصة

- سخني خبز الكياباتا قليلاً في الفرن

- غطي الخبز بدوائر البندورة المقشرة، ثم أضيفي خليط الباذنجان والكوسا والبقدونس والجبنة

- أدخلي البيتزا للفرن حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة تماماً

- قدمي بيتزا الكياباتا ساخنةً

المصدر: صبايا

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل بيتزا الكياباتا'
  • rehab
    rehab
    الاحد 01 ديسمبر 2013
    انا لسة هعملها لسة يا رب تطلع حلوة
  • ibtesem
    الاحد 27 مايو 2012
    مشاء الله شئ هايل
  • السندريلا
    السندريلا
    الاحد 11 مارس 2012
    العيش ده موجود فى فرن شحته ولا فرن مندى
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200