طريقة عمل بيتزا بالنقانق ..

الثلاثاء 20 نوفمبر 2012 10:37 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الآسيوي|

إليكِ طريقة عمل بيتزا بالنقانق والخضار الشهيّة .. من مطبخ يم يمي:

طريقة عمل بيتزا بالنقانق ..
المقادير
  • زيتون أسود مقطع (للصلصة),2 ملعقة
  • فلفلة ملوّنة مقطعة (للصلصة),4 ملاعق
  • طماطم مقطعة (للصلصة),3 حبات
  • نقانق (للصلصة),5 حبات
  • ملح (للعجين),0.25 ملعقة صغيرة
  • ماء دافيء (للعجين),3 أكواب
  • بيكنج باودر (للعجين), ملعقة كبيرة
  • خميرة (للعجين), ملعقة كبيرة
  • زيت (للعجين),0.25 كوب
  • سكر (للعجين), ملعقة كبيرة
  • حليب بودرة (للعجين),3 ملاعق
  • طحين (للعجين),2 كوب
  • فطر مقطع (للصلصة),4 ملاعق
  • جبن موزريلا (للصلصة), كوب
  • ملح وفلفل (للصلصة), حسب الرغبة
  • بصل شرائح (للصلصة), حبة
طريقة التحضير

* لتحضير العجينة:

- تخلط المكونات العجين الجافة معاً، يذوب السكر مع الخميرة في الماء ثم يضاف الخليط للمكونات الجافة وتعجن جيداً باليد وتترك جانبا لترتاح  وتخمر.

* لتحضير الصلصة:

- يوضع البصل على النار مع القليل من الزيت وتضاف له الفليفلة والفطر والزيتون وتقلّب المكونات حتى تنضج.

- تضاف النقانق للخليط وتقلب ثم يضاف لها الطماطم المبشورة وملعقة صلصة الطماطم ، ثم يضاف لها الملح والفلفل وتترك حتى تنضج .

- تفرد العجينة في الصينية ويوضع عليها خليط النقانق ثم ترش الجبنة على الوجه في النهاية وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج  مدة 20 دقيقة.

- قدّمنا لكِ طريقة عمل بيتزا بالنقانق .. نتمنى أن تنال إعجابك.

- المصدر: منتدى حوامل.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل بيتزا بالنقانق .. '
  • ولاء
    ولاء
    الاربعاء 23 اكتوبر 2013
    يا ماما شو جعان
  • اسريوا
    الاحد 18 اغسطس 2013
    باهي نبي تعمل كورس بالمجلة ممكن
  • mora moor
    الإثنين 11 فبراير 2013
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا هعمل بيتزا لجوزى يوم عيد الحب بس عوزة اعرف اعمل معاها مشروب ايه وديما بعمل كيك الشيكولاته بس مش بتستوى معايه من النص وبتق سايحه وطعمها مش حلو حتى الخلطه الجهزة نفس ا
  • بقلاوة
    الثلاثاء 18 ديسمبر 2012
    تحصلت على عجينة رخوة لكنني أضفة لها كوب أخر من الطحين وكنت قد وضعت كوبين من الماء وأنا أعتذر إذا كنت قد تجاوزت حدودي أو تجرأت عليكم ولكم مني فائق الإحترام والتقدير وشكرا.
  • بقلاوة
    الثلاثاء 18 ديسمبر 2012
    السلام عليكم أنا أشكركم على هذه الوصفة الرائعة لأنني جربتها البارحة لكن يوجد خطأ في المقادير بحيث كتب في المقادير في الموقع 2 كوب طحين و3 أكواب ماء دافئ لكن أظنه العكس لأنني عندما حضرت العجينة تحصلة علي
  • shymaaomar
    الاحد 02 ديسمبر 2012
    منتهى الجمال بس لو سمحتوا عايزه اعرف ازاى اتقن الحلويات
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200