طريقة عمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ

الإثنين 16 سبتمبر 2013 09:16 بواسطة مرام العتيبي
التصنيف حلويات|الطاهي

نقدم لكِ طريقة عمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ، قدميها لأطفالك كحلوى لذيذةٍ بالشوكولاتة!

طريقة عمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ
المقادير
  • بندق محمص ومطحون, كوب
  • شوكولاتة مفرومة لتغميس الترافلز,
  • شوكولاتة قابلة للدهن ,3 1/2 ملعقة كبيرة
  • شوكولاتة ,3 1/2 ملعقة كبيرة
  • زبدة لورباك ,3 1/2 ملعقة كبيرة
  • مربى الكستناء , كوب
  • كاكاو بودرة لترميد الترافلز,
  • أكواب ورقية صغيرة لتقديم الترافلز,
  • كريمة طازجة طازجة,50 جرام
طريقة التحضير

- تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف الشوكولاتة القابلة للدهن وتمزج جيداً كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيداً.

- يضاف مربى الكستناء ثم البندق، ويخفق المزيج للحصول على قوامٍ كريميٍ ناعمٍ، ثم تضاف الكريمة الطازجة، ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

-  يخرج الخليط من الثلاجة، ويتم البدء في تشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة حتى تنتهي الكمية.

- تدخل الكرات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تبرد، ويسهل تغميسه في الشوكولاتة بعد ذلك.

- تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ، ثم تغمس فيها حبات الترافلز.

- توضع كرات الترافلز في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية.

نصائح وأفكار عند عمل ترافلز الكستناء:
- يمكن ترميد كرات الترافلز في السكر الناعم بدلاً من الشوكولاتة للتنويع.

- يمكن تقديم كرات ترافلز الكستناء في أكوابٍ مصنوعةٍ من حلوى الشوكولاتة، بدلاً من الأكواب الورقية الصغيرة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ '
  • رميساء
    الخميس 05 ديسمبر 2013
    روعة
  • CLLLL
    CLLLL
    الإثنين 02 ديسمبر 2013
    WAW HILWA KTIR
  • Črâżŷ Gîřl Śüūpëęr Mêhbôulîîstà
    Črâżŷ Gîřl Śüūpëęr Mêhbôulîîstà
    الخميس 14 نوفمبر 2013
    mrc bq houriya machallah
  • محبة
    محبة
    الاربعاء 13 نوفمبر 2013
    الله يعطيك الصحة ماشاء الله رغعت راية الجزائر الى الامام
  • makdad
    الثلاثاء 15 اكتوبر 2013
    احلى تعليقات ل حلى اصديقاء اولا والله انا جزائري و يشرفني يكون مثل طباخة حورية المطبخ انا اريد الا وصفاته و كل جديد لها انها حقا مبدعة ارجوا طبخها هي جزائرية انا احب الطبخ الجزائري ارجوا المزيد شكرا
  • usfur
    الثلاثاء 25 سبتمبر 2012
    حبيييييت
  • asiah
    الاربعاء 29 اغسطس 2012
    واااااو
  • houda
    houda
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    hayla rak top fi tyabek
  • zaza
    zaza
    الاحد 26 اغسطس 2012
    elah yberek akhti horia
  • maroua
    maroua
    الجمعة 17 اغسطس 2012
    جملة جدا يا حورية المطبخ شكرا
  • lydia
    lydia
    الإثنين 13 اغسطس 2012
    tu sais sabrina j avais le meme probleme que toi mais la c est bon fau juste refaire plusieur fois
  • zara malek
    zara malek
    الإثنين 30 يوليو 2012
    belle recette merci houria
  • Diya Man
    Diya Man
    الاحد 29 يوليو 2012
    وصفة رائعة حقا واشكر حوريةالمطبخ على كل شيء تطبخه انا من الجزائر
  • خديجة
    خديجة
    الاحد 29 يوليو 2012
    كتير حلوة شكرا
  • sousou
    sousou
    السبت 28 يوليو 2012
    اكلاتك رايعه تهبل يعطيك الصحه
  • lila
    lila
    الخميس 26 يوليو 2012
    pourquoi vous donner jamais les mesures exacte ?? c jamais bien expliquer quand il s agit des mesures alors faite un effort svp a
  • كوثر ككله
    كوثر ككله
    الخميس 26 يوليو 2012
    حلووووووووووو
  • كوثر ككله
    كوثر ككله
    الخميس 26 يوليو 2012
    حلووووووووو احب
  • syria
    syria
    الإثنين 23 يوليو 2012
    ana syria mina al djazaire
  • bina
    bina
    الإثنين 23 يوليو 2012
    j'aime trop préparer des gateaux et j'aime tou ce que vous faite madame,je veux bien recevoire de nouvelle recettes,saha ftourkom
  • بن صغير
    بن صغير
    الاحد 22 يوليو 2012
    شرفتينا حورية .كون تعطينا أشهر أكلات رمضان الجزائرية
  • بن صغير
    بن صغير
    الاحد 22 يوليو 2012
    شرفتينا حورية .كون تعطينا أشهر أكلات رمضان الجزائرية
  • FATI COOL
    FATI COOL
    الاحد 22 يوليو 2012
    BARAKA LAHO FIKI
  • gaza
    الخميس 19 يوليو 2012
    merci beoucoup
  • gaza
    الخميس 19 يوليو 2012
    merci beucoup
  • houria
    houria
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    كيق نذوب ورق الجيبتين
  • houria
    houria
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    كيق نذوب ورق الجيبتين
  • houria
    houria
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    كيق نذوب ورق الجيبتين
  • basma bacha
    الإثنين 16 يوليو 2012
    raw3a alf chokr
  • sabrinna
    السبت 14 يوليو 2012
    ما نعرفش نطيب و حاجة ما تنجحلي ما نعرفش وعلاش رغم كبر سني ما عنديش الرغبة في الطياب
  • noussa
    noussa
    الجمعة 13 يوليو 2012
    nhabak wanhab aklatak kol wasfa tkadmiha na3malha charaftina 3la fatafeat vive hourayat al matbakh
  • maryam
    maryam
    الاربعاء 11 يوليو 2012
    inti ahla wara9 sit ttabkh cheftaha ana wmama binmoto fiki wbetabkhik
  • hajar
    hajar
    الثلاثاء 10 يوليو 2012
    delicieuse
  • yasmine
    yasmine
    الثلاثاء 10 يوليو 2012
    y'a pa une video de la recette des truffes ????
  • hana
    hana
    السبت 07 يوليو 2012
  • yilda
    السبت 07 يوليو 2012
    وصفة حلوة شكرا لك
  • maryam
    maryam
    السبت 07 يوليو 2012
    salam ana bghit nblar lik ghokr khas 3la lwasafat arai3a jazaki alaho khayran
  • maryam
    maryam
    السبت 07 يوليو 2012
    salam ana bghit nblar lik ghokr khas 3la lwasafat arai3a jazaki alaho khayran
  • maryam
    maryam
    السبت 07 يوليو 2012
    salam ana bghit nblar lik ghokr khas 3la lwasafat arai3a jazaki alaho khayran
  • maryam
    maryam
    السبت 07 يوليو 2012
    salam ana bghit nblar lik ghokr khas 3la lwasafat arai3a jazaki alaho khayran
  • sara
    sara
    الجمعة 06 يوليو 2012
    ellah ykhalik ya houria rani farhana bik kounek bent bladi
  • khafifat el rouh
    khafifat el rouh
    الاحد 01 يوليو 2012
    dabor c la 1ere fois que je consulte ces recettes .je vais essayer une mais elles sembles bonnes
  • رانيا
    رانيا
    الاحد 01 يوليو 2012
    يم يميميميميميميمي
  • دودي
    الاحد 01 يوليو 2012
    اكثررررررررر من رررررررائع يسلمووووووووووووووووووو
  • حنان
    حنان
    الخميس 28 يونيو 2012
    يم يم روعه
  • amel
    amel
    الخميس 28 يونيو 2012
  • micha
    micha
    الخميس 28 يونيو 2012
    الله يخليك يا حبيبتنا..........حنا نفتخر كونك جزائرية
  • souad
    souad
    الخميس 28 يونيو 2012
    بعض الكلمات غير مفهومة في هده الوصفة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200