طريقة عمل ثومية البيك

الاربعاء 11 يوليو 2012 12:28 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

تشتهر ثومية البيك بطعمها الرائع، وخلطتها السرية، ولكننا اليوم سنذكر لكم طريقة عمل ثومية البيك

طريقة عمل ثومية البيك
المقادير
  • ماء ,8 كوب
  • بيض , حبة
  • بطاطا مسلوقة, حبة
  • زيت ,0.50 كوب
  • ملح ليمون , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • نشاء ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم ,4 فص
طريقة التحضير

- توضع ملعقتين النشاء في كوب الماء ويذاب الخليط جيداً

- يوضع على النار مع مراعات التقليب السريع حتى يصبح الخليط متماسكاً ثم يوضع جانباً ليبرد
 
- توضع باقي المقادير( بيض - ملح ليمون - ملح - بطاطا - ثوم - زيت ) في الخلاط وتخلط جيداً
 
-  يضاف اليها النشاء ويخلط جيداً مع باقي المقادير
 
- يوضع الخليط مرة أخرى على النار ويقلب حتى يغلي ثم يحفظ في الثلاجة
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل ثومية البيك'
  • جنى م
    الاحد 07 اكتوبر 2012
    يم يم شهـي
  • sukaiba alakel
    sukaiba alakel
    الجمعة 10 اغسطس 2012
    تسلم الايدي الرقيقه والف شكر لكم كم الاكلات جميعها طيبه ولزيزه ومتنوعه بحيث تعجب جميع الازواق اتمنى لكم دائما التالق واتمنى لكم الصحه والعافيه واشكر ايضا المشرفين عليها والعاملين والمفكرين المبدعين ود
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200