طريقة عمل حساء البازيلاء الخضراء

الإثنين 30 يناير 2012 12:17 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف شوربات|

تعد الشوربة أو الحساء من أهم القوائم التي تقدمها المطاعم على اختلافها, لأن طبق الشوربة أكثر الأطباق تنوعاً وسهولةً في الإعداد, لذا نشاهد هذا الطبق ملازماً دائماً للأطباق الرئيسية, التي لا يكتمل مذاقها بدون الشوربة.

وهنا نقدم لك سيدتي حساءً مختلفاً لأنه يعتمد على نوعٍ واحدٍ من الخضار وهو البازيلاء الغنية بالمواد الغذائية, ويسرنا جداً أن تجربي طريقة عمل حساء البازيلاء الخضراء.

 

طريقة عمل حساء البازيلاء الخضراء
المقادير
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • بصل مفروم, حبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • حليب ,3 كوب
  • بازيلاء خضراء, كيلو غرام
  • زبدة لورباك ,50. كوب
طريقة التحضير

- نسلق البازيلاء ثم نطحنها (يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي)

- نذوب الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ
 
- نضيف البصل والبازيلاء المطحونة
 
- نقلب البازيلاء مع البصل, ثم نضيف الحليب مع الإستمرار بالتقليب إلى أن يغلي الحليب
 
- نقدم الحساء ساخناً إلى جانب الخبز المحمص (ممكن أن تزينيه بقليلٍ من الحليب)

المصدر: صبايا
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل حساء البازيلاء الخضراء'
  • يارا
    يارا
    الاربعاء 23 اكتوبر 2013
    شوربة لذيذة وممتعة بالاكل ولونها شهي
  • شيف سمير شهدى
    شيف سمير شهدى
    الجمعة 17 فبراير 2012
    تمنى التوفيق على طول ليكم وللجميع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200