طريقة عمل حساء الدجاج والخضار للشيف مونيك باسيلا

الثلاثاء 21 فبراير 2012 12:36 بواسطة نقاء غرايبة

نقدم لك سيدتي طريقة عمل حساء الدجاج والخضار للشيف مونيك باسيلا، مهما تعددت أنواع الحساء وأصنافه، تبقى لطبق حساء الخضار مكانة خاصة على المائدة العالمية عربياً وغربياً، نسبة لمكوناته المفيدة للصحة وسهولة التحضير.

حساء الدجاج والخضار للشيف مونيك باسيلا
المقادير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بهار حلو , ملعقة صغيرة
  • خضار مشكلة طازجة أو مجمدة,500 غرام
  • دجاج مسلوق مقطع,500 غرام
  • مرق الدجاج ,6 كوب
  • شعيرية طويلة ,100 غرام
طريقة التحضير
- نضع مرقة الدجاج  في وعاء الطبخ ونتركها على نارٍ قويةٍ حتى بدء الغليان.

- نقوم بإضافة الخضار المشكلة ونتركها في وعاءٍ مغلقٍ لمدة 20 دقيقة على نارٍ خفيفةٍ.

- نقوم بإضافة البهار الحلو والشعيرية ونتركها على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائق.

- نقدم الحساء ساخناً.

المصدر: منتديات
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل حساء الدجاج والخضار للشيف مونيك باسيلا'
  • marwa
    marwa
    الخميس 23 فبراير 2012
    ممكن اضيف عليها خضار ايه لو سمحت
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200