طريقة عمل خبز التاوه

الإثنين 12 مارس 2012 09:22 بواسطة فاطمة البو
التصنيف مقبلات|

يُعتبر خبز التاوه من أشهر الأكلات الشعبية السعودية التي تُحضَّر وقت الافطار، ويتميز بفوائده الصحية العديدة لأنه يُصنع بدقيق البر وحبة البركة، ويُمكنكِ إضافة خضروات إلى العجين أو ترك العجين بلا خضروات مع رش السُكَّر عليه أو تشريبه بعسل النحل الطبيعي قبل تناوله ليصبح طبقاً حلو المذاق، اليكِ طريقة عمل خبز التاوه ...

طريقة عمل خبز التاوه
المقادير
  • حبة البركة السوداء ,0.25 كأس
  • حليب ناشف ,3 ملعقة كبيرة
  • قشطة ,0.50 كأس
  • خميرة فورية ,1.50 ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ماء فاتر للعجين,
  • دقيق البر الأسمر ,2.50 كأس
  • زيت نباتي للقلي,
  • عسل نحل ,0.50 كأس
طريقة التحضير

- إعجني دقيق البر الأسمر مع القشطة، والحليب الناشف، وحبة البركة السوداء، والخميرة، والملح، والسكَّر، والماء الدافئ، لمدة 8 دقائق حتى تتشكَّل عجينة طرية ومتجانسة، واتركيها في مكانٍ دافئ بعد تغطيتها بتغليف بلاستيكي حتى يتضاعف حجمها.

- قطِّعي العجين إلى كراتٍ بحسب الحجم الذين ترغبين الحصول عليه ثم قومي بفرد كل كرةٍ إلى سماكةٍ متوسطة، واستعيني بالماء حتى لا تلتصق ثم اقليها على الوجهين في زيتٍ غزير ساخن جداً حتى يًصبح لونها ذهبياً رائعاً.

- رُشي العسل على حبات خبز التاوه وقديمها ساخنةً على مائدة الافطار ومتعي عائلتك بطعمها الشهيِّ.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل خبز التاوه'
  • alby lraby
    الاربعاء 09 مايو 2012
    اول مره اسمع عنه وان شاء الله اجربه فطريقته سهله
  • ام جعفر
    ام جعفر
    الجمعة 20 ابريل 2012
    كل اللى بتعمليه زى العسل تسلم ايديكى وعنيكى
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200