طريقة عمل خبز الزلابيا اللذيذ

- نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب  والزيت والماء.

- نعجن العجين بشكل جيد ونخمره لنصف ساعة.

- نقطع العجين إلى دوائر صغيرة ونرقها جيداً.

- نسخن القليل من زيت الزيتون " أي ما يكفي لقلي قطعة عجين واحدة ".

- نقلي قطعة العجين المرقوقة ونضعها جانباً ومن ثم نضع القليل من الزيت مرة ثانية ونقلي قطعة أخرى وهكذا حتى ننهي كل قطع العجين.

- ويقدم الخبز مع العسل أو المربى.