طريقة عمل خل التفاح

الثلاثاء 22 مايو 2012 10:06 بواسطة فاطمة البو
التصنيف مقبلات|

أضيفي لمساتكِ في تحضير خل التفاح المنزلي، إليكِ طريقة عمل خل التفاح ..

طريقة عمل خل التفاح
المقادير
  • تفاح ,4 كيلو
طريقة التحضير

- إغسلي ثمار التفاح جيداً ثم جففيها وقطعيها إلى قطع  متماثلة في الحجم دون تقشيرها أو نزع بذورها، ثم ضعيها  في إناءٍ فخاري أو زجاجي (يُحظر إستخدام الأواني المعدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح).

- غطِّي الإناء بقطعة قماشٍ مسامي (قماش قطن أو كتان).

- ضعي الإناء في مكانٍ دافىء لبضعةِ أسابيع حتى تتم عملية التفاعل بفعل البكتريا الموجودة في الهواء.

- بعد تمام عملية التفاعل، يكون عصير التفاح قد تحوَّل إلى خل التفاح، والذي يُعرف برائحتهِ النفاذة وطعمهِ اللاذع.

- صفِّي العصير من التفل بقطعة قماشٍ مسامي وإحفظيهِ في زجاجات.

المصدر: منتديات برق.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل خل التفاح'
  • eman
    eman
    الخميس 24 اكتوبر 2013
    يا اخت فاطمه رجاء عند كتابه وصفه الشرح بالتفصيل اولا: كم مدة ترك التفاح بالوعاء الزجاجي؟ ثانيا: هل نعصر التفاح بعد التخليل لنستخرج ماؤه؟ افيدينا لو سمحت.........
  • جنى م
    الثلاثاء 09 اكتوبر 2012
    مادي حت أني أبي أضيف ماعرف كيف الي يعرف أي ساعدنا وشكرا
  • ibtissamoi
    الجمعة 27 يوليو 2012
    اصدقائي كيف يمكنني ان اصبح عضوة بالمنتدي اي كيف يمكنني المشاركة بوصفاتي
  • ibtissamoi
    الجمعة 27 يوليو 2012
    fantastique
  • ibtissamoi
    الجمعة 27 يوليو 2012
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200