طريقة عمل داوود باشا بالشوفان ..

الثلاثاء 23 اكتوبر 2012 11:36 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

نقدم لكِ طريقة عمل داوود باشا بالشوفان .. وهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام وسريعة التحضير :

طريقة عمل داوود باشا بالشوفان ..
المقادير
  • ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمة
  • شبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2 ملعقة
  • بصل مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم),2 حبة
  • ثوم مفروم (لتتبيلة اللحم),3 فصوص
  • لحم مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم), كيلو
  • شوفان (لتتبيلة اللحم),4 ملاعق
طريقة التحضير

- يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة.

- تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً.

* ولعمل الصوص:

- يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط.

- تضاف كرات اللحم والشوفان.

- يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم داوود باشا بالشوفان مع الأرز أو البطاطس المقلية.

هل اعجبتك طريقة عمل داوود باشا بالشوفان ؟

- المصدر: منتديات عالم حواء.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل داوود باشا بالشوفان ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200