طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة

الثلاثاء 24 ابريل 2012 08:34 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

نقدم لكم طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة:

دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة
المقادير
  • ملح , حسب الرغبة
  • بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس,10 غرام
  • بقدونس ,10 غرام
  • رب البندورة ,30 غرام
  • إكليل الجبل ,30 غرام
  • صدر دجاج بالعظم,3 قطع
  • ليمون ,40 غرام
  • زيت زيتون ,40 غرام
طريقة التحضير

- تبّلي الدجاج بالبهارات والملح.

- اخلطي الليمون والثوم المهروس والملح  ورب البندورة والبقدونس، وحرّكيه جيداً.

- أضيفي الخليط إلى الدجاج واخلطيه.

- ضعي الدجاج في صينية الفرن ولفيه بورق الألمنيوم و اثقبيه.

- ضعيه في فرن على حرارة 220  درجة لمدة 30  دقيقةٍ.

- ضعيه في طبق التقديم وقدمّيه.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة'
  • سمكة
    سمكة
    الاربعاء 04 ديسمبر 2013
    شكلها حلوة بس لسة ما اعرف كيف طعمها
  • مجهوله
    الاحد 04 اغسطس 2013
    روعه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200