طريقة عمل دجاج بالاكياس

الثلاثاء 15 مايو 2012 09:06 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

لديك دعوةٌ على الغداء لأهلك أو لأهل زوجك، وأنت بحاجةٍ لطبخةٍ لذيذةٍ ومبهرةٍ للأنظار، أكلةٍ تثبت بأنك فنانةٌ في إعداد الطعام، إليك هذه الطريقة المبتكرة في إعداد الدجاج المشوي في الفرن مع الخضار طريقة عمل دجاج بالاكياس

طريقة عمل دجاج بالاكياس
المقادير
  • جزر مقشر ومقطع,2 حبة
  • ليمون مقشر ومقطع, حبة
  • أكياس خاصة بالفرن , كيس
  • بهارات , ملعقة صغيرة
  • زيت ,3 ملعقة كبيرة
  • دجاج , دجاجة
  • ثوم مفروم قطع كبيرة,4 فص
  • بندورة مقشر ومقطع,2 حبة
  • بصل مقشر ومقطع,2 حبة
  • باذنجان مقشر ومقطع,3 حبة
  • بطاطا مقشر ومقطع,3 حبة
  • خل ,0.25 كوب
  • ملح ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً

- نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة

- ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين

- نحضر كيس الشوي

- ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس

- نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس

- نغلق كيس الشوي بإحكام

- نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة

- نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار

- نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها

- نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس

يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل دجاج بالاكياس'
  • ام يزن
    ام يزن
    الخميس 19 سبتمبر 2013
    جد روعه أشكركم من قلبي
  • leen  mustafa
    الاربعاء 16 يناير 2013
    ًشكراً
  • maria
    maria
    الاحد 26 اغسطس 2012
    سيدتي حورية يعطيك الصحة والله يحفظك
  • ليتو
    ليتو
    الاحد 12 اغسطس 2012
    عن جد موقع شامل ورائع جداً يعطيكم الف عافية
  • saja
    saja
    الثلاثاء 07 اغسطس 2012
    اول مره بشوف موقع شامل متل هلموقع بوسه الكم
  • رشا
    رشا
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    جميل جدا
  • زائرة
    زائرة
    الجمعة 06 يوليو 2012
    شكرا لكم ع الوصفة الراااااااااااااااائعة
  • RANO
    RANO
    الاربعاء 27 يونيو 2012
    BI CHAHI KTIR YSALIM IDIKOM
  • سلمي
    سلمي
    السبت 23 يونيو 2012
    تسلم ايدك بد
  • الهـــنا
    الهـــنا
    الخميس 14 يونيو 2012
    روعــــه اوي^__^
  • نوال الطويرقي
    نوال الطويرقي
    الاربعاء 23 مايو 2012
    الرجاء تنزيل هذه الوصفه على صفحتي الشخصيه على الفس بوك ارجوكم
  • نوال الطويرقي
    نوال الطويرقي
    الجمعة 18 مايو 2012
    كل ما بعملها بحب اكررها مرارا وتكرارا لايسعني الا ان اشكركم جزيل الشكر واللعاملين على هذا الموقع الله يجزاكم عنا كل خير
  • shahera ahmed
    الخميس 17 مايو 2012
    رائعه الف شكر
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200