طريقة عمل دجاج بالزنجبيل

السبت 09 يونيو 2012 19:59 بواسطة فيروز الحلبي

يضفي الزنجبيل نكهةً رائعةً على الطعام, لأنه لاذعٌ وقوي النكهة والرائحة, لذا من الجميل أن يكون منكهاً أساسياً في أطعمتنا.

طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل, ربما تعود إلى المطابخ الاَسيوية المشهورة بعشقها للزنجبيل لمذاقه وفوائده المتعددة.

طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل
المقادير
  • زيت الزيتون , ملعقة صغيرة
  • زنجبيل , ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس , ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي لدهن الدجاج,4 ملعقة كبيرة
  • قمح مطحون ,4 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • صدور دجاج ,12 صدر
طريقة التحضير

- يخلط القمح المطحون مع الثوم وصدور الدجاج

- يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناءٍ صغيرٍ
 
- يضاف خليط القمح إلى خليط الزنجبيل 
 
- تتبل صدور الدجاج جيداً بخليط القمح والزنجبيل
 
- تدهن صدور الدجاج بالزيت النباتي
 
- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم (القصدير)
 
- توضع الصدور في الفرن لمدة 45-60 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج
 
- يقدم الدجاج مزيناً بأي نوعٍ من الأعشاب الخضراء

المصدر: منتديات 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل دجاج بالزنجبيل'
  • hilwa
    الجمعة 27 يونيو 2014
    من قضلكم ما ذا يقصد بالقمح المطحون فرينة ؟
  • SOHAYLA
    SOHAYLA
    الاربعاء 02 اكتوبر 2013
    HAY HILO MARA
  • kiki
    kiki
    الاحد 09 سبتمبر 2012
    طبق جميل
  • موني
    موني
    الجمعة 20 يوليو 2012
    جميل جدآ...وان شاء الله نعملها
  • fifi
    fifi
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    ربي يبارك
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200