طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن

الإثنين 01 اكتوبر 2012 11:24 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

لمحبي الطعام الحار، إليكم طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن، السهلة التحضير:

طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن
المقادير
  • لبن رائب , كوب
  • دجاج مقطع,2 دجاجة
  • كاري ,3 ملاعق كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , ملعقة كبيرة
  • ماء ,0.50 كوب
  • خل نفاح ,0.25 كوب
  • روز ميري , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير

- يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.

- ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.

- تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.

- في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.

- ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.

- تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.

- تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.

- تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.

-  ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.

- يحمّر وجه الدجاج.

- يزيّن الدجاج ثم يقدم.

زوّدينا برأيك بعد تجربتك لطريقة عمل دجاج الكاري بالفرن..

- المصدر: جمالك

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن'
  • shaima koryem
    الجمعة 14 مارس 2014
    تسلمى واضح انها أكله رائعه مشكوره ياجميل
  • nousha
    الاحد 18 نوفمبر 2012
    نسلم ايديكى يا دانة اكله جميلة وسهله
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200