طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي للشيف الشربيني

الخميس 16 فبراير 2012 13:08 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف سلطات|الطاهي

لاشك أن التغيير في الطعام له مذاٌق خٌاص، والسلطات لها أشكال وأنواع متعددة، فما رأيك في طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي؟!، هيا جربيها معنا من مطبخ الشيف الشربيني.

سلطة الباذنجان بالزبادي
المقادير
  • بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة
  • خبز ,2 رغيف
  • باذنجان متوسط الحجم,2
  • زبادي , كوب
  • زيت زيتون ,2 ملعقة
  • ليمون ,
  • ثوم مدقوق, فص
  • ملح , مقدار حسب الرغبة
  • زيت للقلي , كوب كبير
طريقة التحضير

- قطعي الخبز وحمريه.

- قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت.

- امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.

- زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي للشيف الشربيني'
  • مجهولة
    مجهولة
    الإثنين 18 يونيو 2012
    الله يعطيك العافية على هالوصفة الرائعة اللذيذة عن جد يسلموووووووو كثييييييييير
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200