طريقة عمل سلطة البرتقال البلدي

الخميس 15 ديسمبر 2011 10:59 بواسطة نهى القرا
التصنيف سلطات|
سلطة البرتقال
المقادير
  • خس , حبة
  • جرجير , حزمة
  • بقدونس , حزمة
  • كرنب ,4 ورق
  • جزر مبشور, حبة
  • بنجر مبشور, قطعة
  • بصل أخضر,2 حبة
  • برتقال بلدي,8 فصوص
  • عصير برتقال بلدي, كوب
  • برتقال مبشور, ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , ملعقة صغيرة
  • خل , ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • مسترد , ملعقة صغيرة
  • ملح , رشة
  • فلفل , رشة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

-  يقطع الخس والكرنب والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر ونضعهم على الجزر والبنجر وفصوص البرتقال.

-  نخلط المكونات معاً ونقلبهم جيداً.
 
-  نعمل التتبيلة ثم نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر البرتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون
 
- نرج التتبيلة جيداً وتضاف على المكونات السابقة وتقلب جيداً
 
- توضع فى طبق التقديم وتجمل بفصوص البرتقال
 

 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل سلطة البرتقال البلدي'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200