طريقة عمل سلطة التاكو

الاربعاء 08 فبراير 2012 13:52 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف سلطات|الدولة المطبخ المكسيكي|

تحتوي سلطة التاكو المكسيكية على العديد من الخضروات، فهي تشمل جميع الخضروات التالية: (الخس، الطماطم، الفلفل الرومي الأحمر والأخضر، البصل) فهي سلطة مليئة بالمكونات جميلة المذاق، بجانب رقائق التاكو المكسيكية، تعلمي الآن طريقة عمل سلطة التاكو، فهي سهلةٌ للغاية.

طريقة عمل سلطة التاكو
المقادير
  • رقائق التاكو , مقدار حسب حجم العبوة
  • سكر , ملعقة
  • بصل أخضر ,0.25 حبة
  • مسحوق فلفل حار , ملعقة
  • جبنة موزاريلا مبشورة ,
  • ثوم , فص
  • فلفل رومي أحمر , حبة
  • فلفل رومي أخضر , حبة
  • فلفل رومي أصفر , حبة
  • بصل , حبة
  • زيت نباتي , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
  • طماطم ,3 حبات
  • الكمون , ملعقة صغيرة
  • خس متوسط, حبة
  • كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
  • زبيب أسود , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير

- قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من  الطماطم إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.

- يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.

- يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.

-  يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.

- يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة .

- تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا على وجه السلطة ، وتقدم دافئة.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة التاكو'
  • eng.ahmad
    الاربعاء 29 فبراير 2012
    شكرا نور على الوصفة اللذيذة رقائق التاكو ليها طريقة عمل ولا بتكون موجودة بالمحلات
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200