طريقة عمل سلطة الحبق

الإثنين 21 نوفمبر 2011 11:32 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف سلطات|
سلطة الحبق
المقادير
  • بصلة مفرومة ناعماً,
  • ثوم مفروم,2 فصوص
  • بطاطا مقشرة ومقسمة إلى مكعبات,2 رؤؤس
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • حبق مفروم,0.25 كوب
  • بهار أسود , مقدار مناسب
  • ملح ,
طريقة التحضير

 - يٌسخن الزيت في قدر.

- يقلى البصل والثوم لبضع دقائق.

 - تُضاف البندورة المفرومة ومكعبات البطاطا المسلوقة والملح والبهار الأسود، ثم يُحرك المزيج برفق لعدم هرس البطاطا أثناء الطهو.

- تُطفأ النار وتضاف أوراق الحبق المفرومة.

- يحرك الخليط بعناية ويقدم بمثابة سلطة لذيذة مع أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.


 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة الحبق'
  • دودي
    الاربعاء 28 مارس 2012
    يسلموووووووووووووووووووووو
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200