طريقة عمل سلطة الحمص الشامي

الخميس 29 مايو 2014 07:50 بواسطة جواهر الرشيدي
التصنيف سلطات|الدولة المطبخ الشرقي|

سنقدم لكِ طريقة عمل سلطة الحمص الشامي السهلة واللذيذة والتي باستطاعتك أن تقديمها مع المشاوي على الغداء، جربوها وشاركونا بآرائكم: 

طريقة عمل سلطة الحمص الشامي
المقادير
  • زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
  • رشة فلفل أبيض ,
  • رشة ملح ,
  • ماء , كوب
  • حمص شامي مسلوق, كوب
  • طحينية بيضاء , كوب
  • عصير ليمون , حبة
  • خل أبيض ,2 ملعقة متوسطة
طريقة التحضير

- تُسكب الطحينة في وعاء عميق ويُضاف إليها الماء مع التقليب المستمر.

- تُضاف نصف كمية الحمص في خلاط وتُضرب حتى تصبح فاتحة ثم تُضاف للطحينية.

- يُضاف الملح والفلفل الأبيض والكمون وعصير الليمون مع التحريك المستمر.

- يُوضع في طبق التقديم مع التزيين بواسطة حبات الحمص التي لم تُضرب بالخلاط وزيت الزيتون. 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل سلطة الحمص الشامي'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200