طريقة عمل سلطة الدجاج والملفوف

الخميس 29 ديسمبر 2011 10:22 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف سلطات|
سلطة الدجاج والملفوف
المقادير
  • لوز محمص أو عادي, ملعقة كبيرة
  • بصل خضراء ومقطعة, بصلة
  • خس مقطع شرائح أو دوائر,3 كوب
  • دجاج ,4 صدر
  • فلفل ,25. ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • كورن فليكس مكسر,50. كوب
  • بيض , بيضة
  • دقيق ,50. كوب
  • حليب ,50. كوب
  • زيت السمسم ,25. ملعقة صغيرة
  • خردل , ملعقة صغيرة
  • مايونيز ,25. كوب
  • خل , ملعقة كبيرة
  • ملفوف أحمر ومقطع, كوب
  • عسل ,3 ملعقة كبيرة
  • جزر مبشور, حبة
  • ملفوف أبيض ومقطع, كوب
طريقة التحضير

لعمل الصوص:

- نخلط (العسل والخردل والمايونيز والخل وزيت السمسم ) جيداَ, ثم نغطيهم ونضعهم في الثلاجة
 
-  نخفق البيض والحليب جيداً وفي وعاءٍ آخرٍ
 
- نخلط الدقيق والكورن فليكس والملح و الفلفل
 
- نقطع الدجاج بشكلٍ طوليٍ كالأصابع,ثم نغمسها بالبيض ثم الدقيق والكورن فليكس جيداً
 
- نحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون
 
- نخلط الكرنب و الخس والجزر المقطع مع بعض ونرش البصل الأخضر على وجه السلطة ثم اللوز
 
- نقطع الدجاج قطعاً صغيرةً على شكل مكعبات
 
- ونعمل حفرةً صغيرةً في السلطة ونضعها فيها مكعبات الدجاج
 
- يقدم معها الصوص في طبقٍ صغيرٍ جانبيٍ

المصدر: منتديات
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة الدجاج والملفوف'
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • larose
    الخميس 18 ابريل 2013
    lazeez
  • الحسين
    الحسين
    الاحد 22 يوليو 2012
  • بينت المطابخ
    بينت المطابخ
    الاربعاء 13 يونيو 2012
    والله روعة السلطة
  • بينت المطابخ
    بينت المطابخ
    الاربعاء 13 يونيو 2012
    والله روعة السلطة
  • أم فارس
    أم فارس
    الإثنين 07 مايو 2012
    الله. يعطيك عافيه
  • حنان الدوسري
    حنان الدوسري
    الاحد 15 يناير 2012
    مشكور والله يعطيك الف عافيه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200