طريقة عمل سلطة الروكا وجبنة الشيدار والفطر

الثلاثاء 13 ديسمبر 2011 11:04 بواسطة أصيل ياسين
التصنيف سلطات|
طريقة عمل سلطة الروكا وجبنة الشيدار والفطر
المقادير
  • روكا ,3 باقات
  • جبنة تشيدر ,4 شرائح
  • فطر ,0.5 كيلو
  • عصير ليمون ,0.5 كوب
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,0.5 كوب
طريقة التحضير

- تغسل الروكا جيداً وتفرم بشكلٍ خشنٍ.

- تقطع جبنة الشيدار إلى مثلثات ويمكن برشها أيضاً.
 
- تقشر حبات الفطر.
 
- ترصف الروكا في طبق التقديم.
 
- تسكب فوقها مثلثات جبنة الشيدار.
 
- يزين الطبق بالفطر وقطع الفلفل الأحمر.
 
 
الصلصة:
- يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح.
 
- تسكب الصلصة على مكونات السلطة.
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل سلطة الروكا وجبنة الشيدار والفطر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200