طريقة عمل سلطة الزيتون التركية

الثلاثاء 12 نوفمبر 2013 14:53 بواسطة دانة الشمري
التصنيف سلطات|الدولة المطبخ التركي|

إليكِ سيدتي طريقة عمل سلطة الزيتون التركية، حيث تعتبر من المقبلات المميزة الحارة والشهية التي من الممكن تحضيرها بسرعة:

طريقة عمل سلطة الزيتون التركية
المقادير
  • نعناع مجفف ومطحون ,2 ملعقة كبيرة
  • زيتون أخضر حلقات, كوب
  • زيتون أسود حلقات, كوب
  • بصل جوانح , حبة
  • طماطم صغيرة مقطّعة مكعبات,1.50 كوب
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • ملح , حسب الذوق
  • دبس رمان , ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • خس مفروم خشن,2 كوب
  • شطة حمراء حارة ,2 ملعقة كبيرة
  • بقدونس مفروم خشن,0.50 كوب
  • جبنة فيتا مقطعة مكعبات, كوب
  • خيار مقطع حلقات رفيعة, حبة
طريقة التحضير

- أخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ودبس الرمان والفلفل الأسود والشطة الحارة والنعناع معاً وضعي الخليط جانباً.

- أخلطي الزيتون الأخضر والزيتون الأسود وجوانح البصل وقطع الطماطم والخس والبقدونس والخيار معاً.

- أضيفي خليط التوابل إلى خليط الخضروات وقلبي المكونات معاً ثم أسكبي سلطة الزيتون التركية الحارة في طبق التقديم.

- ضعي مكعبات جبنة الفيتا على الوجه وزيني الطبق بأوراق البقدونس وبالهناء والشفاء.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة الزيتون التركية'
  • دينا
    دينا
    السبت 30 نوفمبر 2013
    جربت اعملها و طلعت كتيير طيبة !
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200