طريقة عمل سلطة النسواز من مطبخ الشيف أمنية

الاحد 10 يونيو 2012 08:40 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف سلطات|

سلطة النسواز الفرنسية من أشهر أنواع السلطة حول العالم, وتمتاز بأنها خليط ٌ من المعادن والفيتامينات بالنظر إلى مكوناتها المتعددة، حيث ينصح الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً بتناولها بشكلٍ منتظمٍ.

لذا سنقدم لك طريقة عمل سلطة النسواز من مطبخ الشيف أمنية، ونتمنى أن تنال إعجابك:

طريقة عمل سلطة النسواز من مطبخ الشيف أمنية
المقادير
  • زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
  • كرفس مفروم خشن,0.25 كوب
  • ثوم مفروم, فص
  • بصل أخضر مقطع حلقات,0.25 كوب
  • مايونيز ,3 ملعقة كبيرة
  • خس , ضمة
  • بندورة مقطعة أرباع,3 حبة
  • تونة , علبة
  • بيض مسلوق ومقطع أرباع,3 بيضة
  • جزر مبشور,2 حبة
  • فلفيفلة ملونة شرائح, حبة
  • سمك الأنشوجة ,7 سمكة
  • بطاطا مسلوقة ومقطعة أرباع,3 حبة
  • زيتون أسود أو أخضر ,0.25 كوب
طريقة التحضير

- نرتب أوراق الخس في قاع طبق التقديم

- نضع الخضار (البندورة، البطاطا، الجزر، الفليفلة الملونة) في وسط الطبق مع التونة

- نزين الطبق بسمك الأنشوجة والكرفس والزيتون وحلقات البصل الأخضر والبيض

- نخلط المايونيز مع زيت الزيتون والثوم

- نضع القليل من صلصلة المايونيز على السلطة ونترك الباقي حسب الرغبة

- تقدم السلطة فور إعدادها

ملاحظة: سمك الأنشوجة أو الأنشوفة هو سمكٌ صغير الحجم لا يتعدى طوله 10سم، ويستخدم في السلطات والشوربات والبيتزا، والكثير من الناس يأكلونه طازجاً.

المصدر: نادي حواء

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل سلطة النسواز من مطبخ الشيف أمنية '
  • KHADIJA SAOUD
    KHADIJA SAOUD
    السبت 14 يوليو 2012
    HADIHI KOLOHA WASSAFAT JAYIDA WA MOFIDA
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200