طريقة عمل سلطة والدورف مع جبن الماعز الطازج

الإثنين 16 سبتمبر 2013 09:15 بواسطة فاطمة البو
التصنيف سلطات|

أخذت سلطة والدورف اسمها من فندق والدورف أستوريا في نيويورك حيث قُدمت هناك لأول مرة، وتتميز هذه السلطة بطعمها الحادق اللذيذ وبسهولة التحضير وتُعتبر من السلطات التي تُقدَّم للمناسبات الخاصة والضيوف ذوي المقام الرفيع، اليكِ طريقة عمل سلطة والدورف مع جبن الماعز الطازج ..

طريقة عمل سلطة والدورف مع جبن الماعز الطازج
المقادير
  • جرجير صغير ,0.50 كأس
  • تفاح أحمر طازج ,2 حبة
  • كرفس أخضر طازج ,2 ساق
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • جبنة ماعز طازجة ,400 غرام
  • جوز مقطَّع ,0.50 كأس
طريقة التحضير

- قطِّعي جبن الماعز إلى شرائح وحمريها لمدة دقيقتين في الفرن.

- قطِّعي التفاح إلى نصفين ثم أزيلي البذور وقطيعهم إلى جوانح متوسطة السماكة.

- قطِّعي الكرفس إلى حلقات متوسطة السماكة، واخطيها مع شرائح التفاح، وورق الجرجير، وعصير الليمون.

- ضعي الخليط في وعاء التقديم مع شرائح جبنة الماعز الطازجة ورُشي عليها قطع الجوز اللذيذة.

- يُمكنكِ اعدادها قبل تقديمها بساعتين أو قدميها مباشرةً على سفرتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل سلطة والدورف مع جبن الماعز الطازج'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200