طريقة عمل شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض

الثلاثاء 24 يوليو 2012 08:33 بواسطة دانة الشمري
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

طريقة عمل شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض، لإفطارٍ لذيذٍ وسهل التحضير:

طريقة عمل شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض
المقادير
  • بصل مبشور, حبة
  • بهارات سمك , ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ‏عصير‏ ‏ليمون ,0.25 كوب
  • دقيق ,0.50 كوب
  • سمن‏ ‏نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • سمك , كيلو
  • لبن كامل الدسم, كوب
طريقة التحضير
- ‏نظفي‏ ‏السمك‏ ‏جيداً‏ ‏وقطّعيه إلى ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏..
 
- ‏تبلي السمك‏ ‏بالملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وادهني‏ ‏صينية‏ ‏السمك بالسمن‏ ‏وضعي‏ ‏بها‏ ‏شرائح‏ ‏السمك‏.‏.
 
- في ‏إناءٍ‏ ‏آخر‏ ‏ضعي‏ ‏السمن‏ ‏وضيفي‏ ‏إليه‏ ‏الدقيق‏ ‏والبصل‏ ‏المبشور‏ ‏وقلبيه‏ ‏على‏ ‏نارٍ‏ ‏هادئةٍ‏ ثم أضيفي ‏اللبن‏.
 
- ‏اتركي‏ ‏الخليط‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏المستمر ثم‏ ‏ارفعيه‏ ‏عن ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏.‏.
 
- ‏ضعي‏ ‏الصوص‏ ‏الأبيض‏ ‏على ‏شرائح‏ ‏السمك‏ ‏وضعي ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتى‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏..
 
المصدر: منتدى فاشن النسائي.
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض'
  • haya aburayyan
    الخميس 11 يوليو 2013
    ممممممم كتييييير طيبة
  • جنى م
    الاحد 07 اكتوبر 2012
    روووووووووووووعة يم يمي
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
    حطهعحعçحعçàغ_çهنفهخفهçفè_عفقعهفلè_فبهخفهبفله_ل_فههفلعفغعèبفلغقفعفهب-ب_عبقفللعغليببللااللالاربلبلبلءيءئئشسيبؤيبئءئءاءئبببئبقيثقاتربغعبلغ_فغخغا_هبعلغغبغارغبغغبععغعفغبياشسعا(فقيلابل اتىونوميبنمهبنبنلنبههه
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
    طنننطننكمتكتمتاناتتاىناهاىاىههاىاغاغااتعلاغلااالاىاىعغغلاىفلفالاللاقلاق(لالاالالفبلفف فر قف ؤقفر ق ل ثرثرلاقرلا'(
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
    اعجبن اابخ
  • afra
    السبت 28 يوليو 2012
    اعجبن اابخ
  • مرىم
    مرىم
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    اعجبتنى الوصفات و شكرا
  • مرىم
    مرىم
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    اعجبتنى الوصفات و شكرا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200