طريقة عمل شراب الكركديه للشيف أسامة السيد

الاحد 19 فبراير 2012 14:01 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف مشروبات|الطاهي

الكركدية من المشروبات المفيدة لمرضى الضغط، ويعتبر من المشروبات المحببة لدى الكثير منا، وهنا نستعرض معك طريقة عمل شراب الكركدية من مطبخ الشيف أسامة السيد.

مشروب الكركدية
المقادير
  • ثلج / ماء ,2 كوب
  • ماء ,4 أكواب
  • أوراق الكركدية , كوب
  • سكر , كوب
طريقة التحضير

- ضعي كوب من الماء مع أوراق الكركديه واتركيهم على النار حتى الغليان ثم تخفف الحرارة ويترك على نارٍ متوسطةٍ لمدة خمس دقائق.

- ارفعي الخليط عن النار واتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.

- قومي بتصفية الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.

- اضيفي الثلج إلى المشروب قبل التقديم.

- إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.

- عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شراب الكركديه للشيف أسامة السيد'
  • NOONA MOHAMED
    السبت 06 يوليو 2013
    جميل جداالي الامام جامد جدا
  • سشاشة6
    سشاشة6
    الإثنين 14 مايو 2012
    الله يوفقكم
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200