طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية

الخميس 27 سبتمبر 2012 10:33 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|

من المطبخ اللبناني، اخترنا لكِ سيدتي طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية والمكونة من اللحم والأرز:

طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية
المقادير
  • معجون الطماطم ,2 ملعقة
  • لحم كفتة بقري ,0.50 كيلو
  • أرز ,0.50 كوب
  • شعيرية ,0.50 كوب
  • زيت ,2 ملعقة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- يُقسّم اللحم الى كرات صغيرة ككريات الكفتة.

- تُقلى كريات اللحم في الزيت، مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات.

- يُسكب الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز، الشعيرية، الملح والفلفل.

- يطهى المزيج حتى ينضج الأرز.

- يقدم ساخناً.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية'
  • ahmed medo
    الخميس 27 سبتمبر 2012
    بجد اللة ينور عليكم من يوم معرفت الموقع دة ونا كل يوم باكل اكل بطريقة جديدة وجميلة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200