طريقة عمل شوربة البروكلي

الاربعاء 16 نوفمبر 2011 12:21 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف شوربات|
شوربة البروكلي
المقادير
  • فلفل , حس الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • زعتر , ملعقة صغيرة
  • صنوبر مقلي ,2 ملعقة كبيرة
  • كريمة سائلة أو حليب , كوب
  • مرقة دجاج , كوب
  • زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
  • ثوم , فص
  • بصلة مفرومة ناعمة ,
  • بروكلى , كيلو غرام
طريقة التحضير

- يسلق البروكلي بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيرة

- قومي بإذابة الزبدة ثم اضيفي إليها البصل والبروكلي المقطع مع التقليب جيداً، بعدها اضيفي الثوم وقلبي.

- اضيفي مرقة الدجاج وقليل من الملح والفلفل ثم اتركيها لتغلى مع خفض النار وذلك لمدة ربع ساعة

- قومي بضرب هذه الشوربة في الخلاط ويعاد مرة اخرى على نار هادئة

أخيراً إذا وجدتِ الشوربة سميكة القوام، اضيفي الماء وبعد ذلك الكريمة والزعتر وعند التقديم يوضع عليها البروكلي والصنوبر

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة البروكلي'
  • نواره
    نواره
    الخميس 16 اغسطس 2012
    شكرا لكم جزيلا على الشوربه انا من محبي شوربه البروكلي انا اذوب عليها
  • lolo
    lolo
    الإثنين 09 يوليو 2012
    من اطيب واحب الشوربات الى لها الافضليه فى المذاق والفائدة شكرا لكم
  • Nahla
    Nahla
    الثلاثاء 13 مارس 2012
    من الواضح انها جميلة جداً ومغذية
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام