طريقة عمل شوربة البصل الأخضر ..

الثلاثاء 20 نوفمبر 2012 09:28 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|

للبصل عدة فوائد، فهو يحارب الجراثيم ويقتل الميكروبات، إليكِ طريقة عمل شوربة البصل الأخضر: 

طريقة عمل شوربة البصل الأخضر ..
المقادير
  • بطاطا مسلوقة ومقشرة, حبة
  • بصل أخضر مقطع,
  • بصل أحمر مقطع, حبة
  • بصل أبيض مقطع, حبة
  • ماجي , مكعب
  • ماء ,4 أكواب
  • زبدة , قالب
طريقة التحضير

- يقطع  البصل والبطاطس على شكل مكعبات.

- توضع على النار جميع المقادير ما عدا الزبدة وتترك لمده نصف ساعة ثم ترفع عن النار وتترك إلى أن تبرد.

- توضع شوربة البصل في الخلاط إلى أن تصبح خليطاً متجانساً.

- توضع الزبده في القدر نفسه إلى أن تذوب ثم يعاد الخليط إلى القدر ويترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، ثم تقدم شوربة البصل الأخضر ساخنة.

- المصدر: البرونزية.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة البصل الأخضر ..'
  • شيلان
    شيلان
    الخميس 28 نوفمبر 2013
    انا من محبى البصل لاءنها مفيدا جدا واعجبنى هازهى شوربة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200