طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية

الاحد 29 ابريل 2012 11:17 بواسطة ورود الغامدي
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية، سريعة التحضير والمفيدة:

طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية
المقادير
  • ثوم مدقوق,2 فص
  • بطاطا ,4 حبات
  • ماء ,4 أكواب
  • ماجي , مكعب
  • بهارات طعام ,0.25 ملعقة صغيرة
  • كمون ,0.25 ملعقة صغيرة
  • جبن مثلث ,4 حبات
  • دقيق , ملعقة طعام
  • زيت الزيتون أو زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة خضراء مفرومة,2 ملعقة
طريقة التحضير

- يوضع الزيت أو الزبدة في القدر ليحمص الثوم قليلاً.

- تضاف البطاطا وتحمّص، ثم يضاف لها الماء والملح والماجي وتترك إلى أن تنضج مدة 10 دقائق.

- توضع البطاطا المسلوقة مع مائها في الخلاط ويضاف لها الدقيق والجبن وتخلط ثم ترجع الى القدر لتغلي.

- يضاف الكمون والبهارات وبإمكانكِ إضافة الماء إذا أردتِ تخفيفها، ثم اتركيها لتغلي ثانيةً مدة 5 دقائق.

- زيّنيها بالكزبرة الخضراء المفرومة.

المصدر: منتديات بيت حواء

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية'
  • hanan ghaith
    الخميس 06 فبراير 2014
    سهلة جدا وتبدو شهية يم يمي
  • جنى م
    الاربعاء 10 اكتوبر 2012
    يم يم منتديات الأحساء الثقافي ترحب بكم
  • أنفال قاسم
    أنفال قاسم
    السبت 12 مايو 2012
    صعبة جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا
  • منال
    منال
    السبت 12 مايو 2012
    شــــــــــــــــــــــــهيه
  • zora
    zora
    الثلاثاء 01 مايو 2012
    سهل و صحية شكرا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200