طريقة عمل شوربة البندورة بالثوم

الاربعاء 21 ديسمبر 2011 12:13 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|
طريقة عمل شوربة البندورة بالثوم
المقادير
  • ثوم ,3 فص
  • فلفل , حسب الرغبة
  • بندورة مقطعة, كيلو
  • فلفل حلو أحمر,2 حبة
  • زيت زيتون , كوب
  • ريحان ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل شرائح, حبة
  • زعتر أخضر ناشف, ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ماء ,2 كوب
طريقة التحضير

- ضعي الخضروات بصينيةٍ مخصصةٍ للفرن

- أضيفي الزيت مع الملح والفلفل وقلبي الخضار
 
- اتركيهم بالفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً, حتى تتحمر جيداً مع مراعاة التقليب من وقتٍ لآخرٍ
 
- اتركي الصينية حتى تبرد
 
- ضعي الخضروات بالخلاط مع الأعشاب والماء
 
- ضعي الخليط على النار حتى يغلي 
 
- تقدم الشوربة ساخنة
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة البندورة بالثوم'
  • محمد صالح
    محمد صالح
    السبت 14 يناير 2012
    شوربه لذيذه يسلموا هالديات . جزاك الله خيرا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200