طريقة عمل شوربة الخيار والجرجير الباردة للشيف أسامة السيد

الإثنين 20 فبراير 2012 11:29 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

هل جربتِ من قبل الشوربة الباردة؟ هل سمعتي عن الشوربات الباردة؟ اليوم نقدم لكِ نوع من أنواع الشوربة الباردة من مطبخ الشيف أسامة السيد، هي طريقة عمل شوربة الخيار والجرجير الباردة، إليك المقادير والخطوات أدناه:

شوربة الخيار والجرجير الباردة
المقادير
  • أوراق ريحان ,2 ملعقة كبيرة
  • كرفس متوسط ومقطع قطع متوسطة, عود
  • خيار مقشر ومنزوع البذر ومقطع قطع متوسطة,2 ثمرة خيار
  • أوراق جرجير ,3 حبات
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • زبادي , كوب
  • خبز محمص للتزيين, حبة
طريقة التحضير

- ضعي كل من الكرفس، الخيار، الجرجير، الريحان، والليمون في الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيداً.

- استمري في الخفق حتى يتكون لديك خليط ناعم ومتجانس.

- تُصب الشوربة في أطباق التقديم.

- تزين أطباق الشوربة بقليل من اللبنة أو الزبادي والخبز المحمص.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة الخيار والجرجير الباردة للشيف أسامة السيد'
  • جنى م
    الاربعاء 10 اكتوبر 2012
    يم يم منتديات الأحساء الثقافي ترحب بكم
  • مرام
    مرام
    الخميس 23 فبراير 2012
    حلوة جدا وطريقة سهلة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200